Segurança dos Alimentos
Monitoramos todas as etapas da cadeia produtiva para oferecer qualidade higiênico-sanitária
dos alimentos e prevenir surtos de intoxicação alimentar. Auxiliamos nossos clientes de forma
simples e prática a aplicar as legislações sanitárias em seus processos de produção.
Estamos prontos para contribuir em todas as áreas logo abaixo:
Manual de Boas Práticas
Consultoria para obtenção e manutenção de certificados de qualidade (ISO 22.000 /ABNT 15635 / APPCC).
Elaboração de POP’s
Elaboração de Procedimentos Operacionais Padronizados de acordo com as legislações.
Visitas e Auditorias Técnicas
Identificação de não conformidades, classificação dos riscos reais e potenciais. Adoção de ações corretivas e e preventivas.
Legislação de Alimentos e Bebidas
Pesquisa, análise e consultoria em legislações do segmento de alimentação para a tomada de decisões.
Questões Legais (Vigilância Sanitária / Ministério da Agricultura)
Elaboração de documentos legais destinados aos orgãos fiscalizadores (licença sanitária, defesas de autos de infração / interdição, infrações saitárias, etc).
Microbiologia dos Alimentos
Consultoria na prevenção de surtos de intoxicação alimentar. Interpretação de análises laboratoriais.
Higienização Profissional
Consultorina na seleção, avaliação, escolha e instrução de uso de produtos de higiene profissional.
Selo de Qualidade
Obtenção de selo de qualidade, decorrente da adequação das Boas Práticas alcançadas pela empresa.
Certificação / Sistemas de qualidade / APPCC
Apoio técnico para obtenção e manutenção de certificados de qualidade (ISSO 22.000 / ABNT 15635 / APPCC).
Segurançao dos Alimentos para Eventos e Feiras Gastronômicas
Auditorias de Boas Práticas para manutenção da qualidade higiênico sanitária de eventos de alimentação.
Segurançao dos Alimentos para Food Truck's e Refeições Transportadas
Auditorias de Boas Práticas para manutenção da qualidade higiênico sanitária de alimentos transporados.
SCN QD.4 Bloco B Ed. Centro Emp. Varig, sala 1201 – Asa Norte Brasília - DF / Fone/Fax (61) 3533 6464 / (61) 8502 0814 / (61) 61 9104 3158
